世界卫生组织近日发布的最新论说显现，甩掉2024年大家糖尿病患者东谈主数已卓著8亿，自1990年以来增长了卓著4倍。不同于刻板印象的眷属遗传、痴肥等诱因赌钱赚钱app，如今糖尿病最大的开头竟是销耗者一口一口喝出来的。《糖尿病学》杂志上发表的一项商讨发现：喝含糖饮料、东谈主工甜味剂（代糖）饮料或加多患糖尿病风险。

跟着健康食饮销耗潮水升温，所谓“零添加”、“0糖”的居品早已令销耗者头晕眼花。当笔墨游戏成为添加剂的“遮羞布”，跟着销耗者“看配料表”的意志逐步加强，这场装扮太平的把戏也不再生效。

在这场“添加剂”的博弈游戏中，“生牛乳、糖、乳酸菌，其他没了”的“清洁配方”让简爱酸奶在低温酸奶行业站稳脚跟。

被“0糖”、“零添加”躲闪的添加真相

健康化的趋势下，国内快消品牌忙着“0糖”、“0卡”、“0添加”，然则糖尿病年青化趋势却并未减慢。

航空总病院内分泌科主任方红娟在经受采访时先容，饮料中的添加糖会飞速进步血糖和胰岛素水平。耐久下去可能导致或加剧高胰岛素血症和胰岛素回击。同期，湖北省武汉市长江航运总病院内分泌科医生谭金枚在经受媒体采访时也示意，无糖并不代表莫得糖，仅仅不含蔗糖、葡萄糖等升糖因素，而罗致姿色分散的东谈主造甜味剂代替。一朝甜味剂摄入过多，不仅会刺激胰岛素产生，影响胰岛素受体的明锐度下跌，还会反射性地增强食欲，导致热量超标。是以，耐久喝无糖饮料代替弥远饮用水，会加快机体代谢失控，激发糖尿病。

显豁，代糖、添加剂等被“贤惠的商家”装扮为健康食饮，行使着销耗者快慰理得地“吃糖”。

为驻扎笔墨游戏误导销耗者，食物安天下度圭表审评委员会书记处就《食物安天下度圭表预包装食物标签通则》（GB7718）（征求观念稿）（以下简称《征求观念稿》）启动征求观念。

《征求观念稿》拟章程，在食物的标签上相等强调一种或多种配料或因素的含量较低时或无时，应标示所强调配料或因素在制品中的含量。使用“无”“不含”等词汇时，其相应配料或因素含量应严格为“0”。食物添加剂、羞耻物，以及法律、法例和圭表中本就章程不允许添加到食物中、或不应存在于食物中的物资，不得使用“无”“不含”等词汇偏执同义语进行宣称。同期，不得使用“不添加”“不使用”偏执同义语等词汇。其他法律、法例或食物安天下度圭表中有章程的应遵照其章程。

对此，科信食物与健康信回绝流中心主任钟凯曾公开示意，销耗者应该学会看配料表和养分因素表。食物标签是销耗者作念购买有狡计最胜仗的参考依据，是销耗者关于我方的食物安全最能胜仗把关的部分，亦然政府国法和公众监督最可达的限度。

跟着新国标实施的左近，简爱酸奶“清洁标签”的含金量也在逐步飞腾。

用“干净”的标签讲“透明”故事

当“配料表”成为快消品牌的新战场，简爱酸奶以“减法”破局行业内卷。

以简爱酸奶住持明星单品“0%蔗糖”轻食酸奶为例。若是说“生牛乳、乳酸菌，其他没了”这句宣传语也许会起初收拢销耗者的眼球，其干净简易的配料表即是俘获销耗者的窍门。从居品的配料表来看，简爱“0%蔗糖”轻食酸奶独一世牛乳和三种乳酸菌，既莫得蔗糖添加，也莫得被“0糖”装扮的代糖。

为了落实“无添加剂、精确控糖”的居品理念，简爱自建牧场、自建工场，布局“工场+牧场”一体化供应链。简爱父爱牧场遵命奶牛本身滋长法则，让奶牛平衡采食、解放饮水、合理活动，全程不使用滋长激素等外源性东谈主工激素。与之配套的丰宁工场配备17条先进的自动化坐褥线，竣事从原奶吸收到灌装款式严格而细巧的工序自动化，确保雄厚、自控的高品性原奶和先进坐褥工艺，从泉源为销耗者添砖加瓦。

在无添加剂之上保证口感，“清洁配方”成为简爱研发东谈主员投身实验室朝朝暮暮的“勋章”。据了解，创立之初，简爱研发团队久了商讨牛奶加工工艺和乳酸菌发酵本事，历经多量实验调试，大到菌种的挑选更换，小到坐褥款式中温度和时间的调度，逐一节点进行革命改动，从而创作出简爱一杯又一杯的“省心好奶”。

“其他没了”四个字，不仅是简爱出圈的宣传语，更是其多年以来鲜明过程的缩影，亦然简爱品牌自上而下践行“无添加剂”理念的底线。

如今已竖立十年，简爱酸奶一直以来坚抓“只作念低温簇新乳品”、“只作念自然鲜明居品”和“只作念最革命的居品”的政策，以完成“为家东谈主和孩子作念省心好奶”的企业作事。简爱酸奶恒久深信，在贬抑坚抓居品力革命的同期，效率居品品性和“清洁配方”的初心和底线，贬抑打磨团队和品牌，也终将走进销耗者的心。

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